Конъюгированная линолевая кислота (CLA) — это полиненасыщенная жирная кислота (ПНЖК) семейства Омега-6 природного происхождения, получаемая, как правило, из масла сафлора. Среди биологически активных компонентов питания, применение которых направлено на коррекцию массы тела, конъюгированная линолевая кислота (КЛА) является наиболее изученной с точки зрения доказательной медицины [3]. Конъюгированная линолевая кислота способствует: нормализации обмена, улучшению метаболизма белков, расщеплению поступающих с пищей питательные вещества и “сжиганию” калорий; ускорению обменных процессов и стимулированию роста мышц. CLA оптимизирует соотношение между нежировыми и жировыми тканями, сокращает отложение жира в области талии, бёдер, живота, участвует в контроле веса, помогает блокировать накопление жира и сохранить достигнутый уровень веса [1-3]; снижению устойчивости к действию инсулина, риска развития сахарного диабета; снижению уровня холестерина; укреплению иммунитета; уменьшению частоты обострений пищевой аллергии; снижению риска заболеваний сердечно-сосудистой системы; усилению антиоксидантной защиты; предотвращению образования раковых опухолей. CLA является мощным противораковым средством, поскольку повышает чувствительность раковых клеток к апоптозу, или другими словами, встраивание CLA в состав мембран раковых клеток активирует их к «запрограммированной клеточной гибели», оказывая неоценимую помощь иммунной системе [4].